緑内障改善にも、更年期改善にも必要な栄養素として、
カリウムが浮かび上がってきて以来、
我が家では「おやつ」としてアボガドを食べています。

▼ダンナに「アボガドを食べなさい」と言われた日
カリウム不足で起きていたかもしれない筋肉の痛み


おやつなので、食べたいと思った時に、
アボガドさえあればすぐに作れる「超簡単アボガドグラタン」です。


1)アボガドは縦に包丁を入れて、
 種の周りをクルンと一周して2つに切り分けます。

 種を取り除き、実をスプーンで、一口大の大きさでくり抜いていきます。

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2)くり抜いた実をボウルに入れ、そこにマヨネーズとコショウを入れて混ぜます。

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3)2)を皮に詰め込んで、オーブンで10分~15分焼いて完成!

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※お好みでとろけるチーズを乗せて焼いてもGOOD!


小腹がすいた時にちょうど良い改善レシピです。



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