もうすでに、日中の暑さに疲れてきているんですが、
それを見かねたダンナが冷凍のブルーベリーと牛乳を買ってきてくれました。
「スムージーでも作って飲みなさい」とのこと。
さて・・・聞いたことはありますが、
スムージーとは一体何者なんでしょうか?
普通の野菜ジュースや果物のジュースとは違うものなんでしょうか?
という事で調べてみたところ、
凍らせた野菜や果物を使ったシャーベット状の飲み物のことを、
スムージーと呼ぶらしいのです。
そして作るのも簡単♪
今回、緑内障の改善の為にとダンナが選んでくれたのは、
冷凍ブルーベリーと牛乳です。
それをそのままミキサーに入れてスイッチオンするだけ。
<材料>
牛乳:コップ一杯
冷凍ブルーベリー:コップ半分
砂糖:ティースプーン2杯ほど
氷:4つくらい
ぜ~んぶミキサーに入れてスイッチを入れ、
適度に混ざったらグラスに入れます。
よく「ブルーベリーは目にいい」と言われていますが、
その理由は、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという
抗酸化作用を持つ成分がたくさん入っているからです。
眼精疲労の回復に大きく役立つとのこと。
そして、食物繊維とビタミンC、ビタミンEが入っているので、
美容効果も期待できます。
その食物繊維も、ブルーベリーには
水溶性と不溶性の両方が入っているとのことなので、
腸内環境を整えるのにも役立ちそう・・・
ちなみに、アントシアニンの抗酸化作用は、
花粉症のつらい症状を緩和するということが実証されたらしく、
アレルギーや生活習慣病の改善にも注目されています。
それを見かねたダンナが冷凍のブルーベリーと牛乳を買ってきてくれました。
「スムージーでも作って飲みなさい」とのこと。
さて・・・聞いたことはありますが、
スムージーとは一体何者なんでしょうか?
普通の野菜ジュースや果物のジュースとは違うものなんでしょうか?
という事で調べてみたところ、
凍らせた野菜や果物を使ったシャーベット状の飲み物のことを、
スムージーと呼ぶらしいのです。
そして作るのも簡単♪
今回、緑内障の改善の為にとダンナが選んでくれたのは、
冷凍ブルーベリーと牛乳です。
それをそのままミキサーに入れてスイッチオンするだけ。
<材料>
牛乳:コップ一杯
冷凍ブルーベリー:コップ半分
砂糖:ティースプーン2杯ほど
氷:4つくらい
ぜ~んぶミキサーに入れてスイッチを入れ、
適度に混ざったらグラスに入れます。
よく「ブルーベリーは目にいい」と言われていますが、
その理由は、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという
抗酸化作用を持つ成分がたくさん入っているからです。
眼精疲労の回復に大きく役立つとのこと。
そして、食物繊維とビタミンC、ビタミンEが入っているので、
美容効果も期待できます。
その食物繊維も、ブルーベリーには
水溶性と不溶性の両方が入っているとのことなので、
腸内環境を整えるのにも役立ちそう・・・
ちなみに、アントシアニンの抗酸化作用は、
花粉症のつらい症状を緩和するということが実証されたらしく、
アレルギーや生活習慣病の改善にも注目されています。
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